Подвой нижняя часть растения с корнями, к которой привито растение иного сорта (породы).

Подкормка внесение удобрений дробными дозами в течение вегетационного периода в виде растворов или сухих удобрений. Подкормка может быть внесена или в почву или непосредственно на растение, тогда она называется внекорневой. Эффективность подкормки возрастает, если удобрения заделываются в почву или вносятся с поливом.

Подлинность семян соответствие семян сорту, сортовым и посевным качествам, указанным в документе на семена - "Аттестате на семена элиты (суперэлиты)" или "Свидетельстве на семена", П.с. по сортовым качествам устанавливают на основании морфологических признаков семян и проростков (Лабораторный и оранжерейный сортовой контроль), а также путем проведения грунтового сортового контроля.

Подпочвенный слой он несколько светлее, в нем практически отсутствуют органические вещества и содержание питательных веществ незначительно.

Покой вынужденный состояние растения, когда отсутствие роста вызвано внешними неблагоприятными условиями среды. При наличии благоприятных условий среды растение могло бы в это время расти и развиваться.

Покой условный состояние растения, когда почти полностью приостанавливаются процессы роста.

Покой физиологический состояние растения, когда прекращение роста обусловлено внутренним ритмом развития организма.

Полив вегетационный полив садовых растений в период вегетации для обеспечения растений влагой.

Полив погружением способ полива, при котором нижняя часть сосуда с растениями погружается в емкость с водой. За счет капиллярных сил натяжения вода поступает в почвенную смесь и насыщает ее.

Полуштамбовое дерево дерево с высотой штамба 0,8-1,5 м

Поросль побеги, растущие из корней или подземного стебля. Используется для размножения, малины, ежевики, корнесобственной облепихи н др.

Посадочный материал клубни, луковицы, выборок, зубки чеснока, корневые черенки хрена, черенки, корневые отпрыски и части куста эстрагона, корневища ревеня и др., используемые для размножения вегетативным путем. Они должны отвечать определенным требованиям. Например, лук-севок и лук-выборок должны быть целыми, здоровыми, чистыми, с сухими кроющими чешуями, хорошо вызревшей (сухой) шейкой, с остатками корней или без них, иметь окраску и форму, свойственную сорту. По размеру луковиц лук-севок малогнездных сортов делят на три группы: 1-я, 2-я, выборок; средне-и многогнездных сортов на четыре группы: 1-я, 2-я, 3-я, выборок.

Посевные качества семян совокупность свойств семян, характеризующих их пригодность для посева и хранения. Основные показатели П.к.с.: энергия прорастания, всхожесть, жизнеспособность, масса 1000 семян, чистота, влажность, посевная годность и др. Семена овощных, бахчевых культур и кормовых корнеплодов по П.к.с. делят на 1-й и 2-й классы. Семена ниже 2-го класса считаются некондиционными и для посева непригодны. П.к.с. определяют в соответствии с действующими ГОСТами государственные семенные инспекции. На кондиционные семена выдается "Удостоверение о кондиционности семян".

Почвенная подошва твердый уплотненный слой почвы, образующийся непосредственно под пахотным

Почвенные смеси легко приготовляемые стандартные почвенные смеси из наиболее качественных почвенных составов, использование их стало новым шагом в выращивании горшечных растений.

Почка зародышевое состояние побега или цветка.

Предпосевная обработка семян система приемов, которые улучшают посевные и физические качества семян, ускоряют появление всходов, повышают продуктивность и урожайность семян. П.о.с. состоит из калибровки на сортировальных машинах или по плотности в водных растворах солей, воздушно-тепловой обработки, намачивания и проращивания, замачивания в растворах микроэлементов, обработки бактериальными препаратами, барботирования, дражирования, термической обработки (прогревание, закалка переменными температурами), применения химически инертных, но осмотически активных веществ, физических методов обработки (в магнитном поле, замачивание в намагниченной воде, обработка в лучах лазера, рентгеновскими лучами и др.), протравливания семян от внешней и внутренней инфекции и др. П.о.с. проводится по специально разработанным методикам.

Предпосевное удобрение удобрение, вносимое в борозду непосредственно перед и/или во время посева или посадки растений

Прививка вегетативный способ размножения растений двумя компонентами, причем один из них, привой, дает начало надземной части растения, а другой, подвой, образует его корневую систему; применяют для размножения сортов плодовых культур

Привой 1) черенок или щиток (часть коры с почкой) одного растения, прививаемый на другое растение;
2) надземная часть растения, развивающаяся из привитого черенка или почки.

Придаточная почка ростовая почка, формируемая не как обычно, в пазухах листьев, а на различном других частях стебля, чаще в результате раневых реакций.

Прикопка временное (на зимний период) сохранение в траншее присыпанных землей растений в вертикальной или в наклонной позиции

Прикорневой прирост прирост, появляющийся на штамбе или на корне у самой поверхности почвы. Этим термином иногда обозначают нежелательные приросты на подвое привитых растений.

Прикорневой побег см. Прикорневой прирост

Прирост побег, развивающийся из ростовой почки в течение текущего вегетационного периода.

Прицветник лист, в пазухе которого развивается цветок или соцветие; прицветниками называют также редуцированные листья (один или два) на цветоножке.

Прищипка удаление пальцами точки роста на побеге для прекращения его дальнейшего роста и ускорения образования боковых побегов

Проводник прирост, растущий из верхушечной почки дерева или ветки. Обладает самым активным ростом, определяет основное направление роста дерева или ветки

Прогревание семян особенно свежих, чаще применяют при выращивании огурца и других растений семейства тыквенных. Прогревание семян этих культур способствует более раннему и обильному образованию женских цветков. Особенно возрастает урожай при первых сборах зеленцов. Для обеззараживания семян капусты от грибных болезней проводят термическую обработку: на 20 мин. их погружают в воду при 48 - 50¦С, потом охлаждают в холодной воде 2 - 3 мин. и подсушивают до сыпучего состояния. Семена овощных культур часто имеют пониженную всхожесть из-за неблагоприятных погодных условий в период их формирования. Для повышения всхожести семян применяют солнечный обогрев их на открытом воздухе при систематическом перемешивании в течение 3 - 5 час. Особенно эффективен солнечный обогрев после замачивания семян в растворах микроэлементов и физиологически активных веществ.

Прорастание появление ростка из семей; или побега из почки

Прореживание удаление лишних растений сеянцев, почек, цветков, завязей или веток в кроне, в ряду для создания оптимальной плотности их размещения; выполняют сразу после появления всходов. - уменьшение веток в кроне с целью их более равномерного размещения; обеспечивает доступ света в центр растения и хорошее проветривание кроны.

Разбросной посев равномерное распределение семян по всей поверхности грядки путем их разбрасывания (в отличие от рядового посева)

Размножение получение новых растений помощью либо семян, либо черенков или отводков

Размножение семенное выращивание растений путем посева семян. В садоводстве посевом семян размножают подвои для последующей их прививки. Семенное размножение применяют в селекции для выведения новых сортов.

Распускание почек совпадает с окончанием периода покоя, когда расположенные на стебле почки трогаются в рост (обычно наблюдаются при повышении температуры до 5 °С)

Рассада молодое растение, выращенное в защищенном или открытом грунте на небольшой площади питания, которое затем пересаживают на постоянное место.

Растение для оформления цветника растение, применяемое для создания живописного пейзажа в саду, обычно весной или летом.

Растение средней степени холодостойкости не способно перезимовать в открытом грунте, но и не нуждается в круглогодичном выращивании в теплице.

Реакция почвы соотношение концентрации ионов водорода и гидроксила в почвенном растворе, выраженное через рН водной и солевой вытяжек из почвы (если рН ниже 7,0 - почвы кислые, если рН выше 7,0 - то щелочные).

Регенерация способность растений воспроизводить из отдельных частей новые растения.

Регулирующая обрезка обрезка с целью осветления кроны путем удаления загущающих, пересекающихся и слабых веток

Репродуктивные органы органы растения, создающие половое потомство: цветок, соцветие, семена, ягоды.

Род группа близкородственных видов растений

Рожки короткие многолетние ветви у земляники, клюквы и др. кустарников. Иногда их называют укороченными надземными побегами.

Ростовая почка почка (обычно маленькая узкая), из которой развивается побег

Саженцы молодые, одно-или двулетние растения, предназначенные для посадки и выращенные в питомниках. Саженцы бывают привитые, т. е. состоят из двух компонентов (привоя и подвоя), и корнесобственные, т.е., полученные путем укоренения черенков или путем отводок.

Самоопыляющееся растение растение, способное завязывать плоды после опыленю пыльцой того же цветка или других цветков того же растения или растений того же сорта

Санитарная обрезка удаление увядших цветков, отмерших, больных, поврежденных и пересекающихся веток для поддержания аккуратной и сбалансированной общей формы растения.

Севок луковицы небольшого размера, используемые в качестве посадочного материала

Семена, посевной материал семена, плоды, соплодия, части сложных плодов, используемые для посева. Иногда ошибочно к семенному материалу относят также части растений, употребляемые для размножения вегетативным путем: клубни, севок, зубки чеснока и др. Правильнее их называть посадочным материалом (Посадочный материал).

Семена кондиционные семена, отвечающие требованиям на посевные качества по всем показателям (чистота, всхожесть, влажность и др.), предусмотренным стандартом на семена. Показатели посевных качеств семян овощных культур регламентируются ГОСТом на сортовые и посевные качества: ГОСТ 28676.1-90 - ГОСТ 28676.14-90. Кондиционные семена овощных культур подразделяются на 2 класса. Для продовольственных посевов можно использовать семена как 1-го, так и 2-го классов, для семеноводческих целей (репродукции) - только 1-го класса. Для семян 1-го класса, например белокочанной капусты, стандартом установлены следующие показатели: всхожесть не менее 85%, чистота не менее 98%, содержание семян других растений к массе не более 0,5% (в т.ч. семян сорных растений не более 0,2%), влажность семян не более 9%. Для семян 2-го класса: всхожесть не менее 60%, чистота семян не менее 98%, содержание семян других растений к массе не более 1% (в том числе семян сорных растений не более 0,5%), влажность не более 9%. Семена, не соответствующие стандарту, относят к некондиционным, они не подлежат заготовке, реализации и использованию на посев.

Семена некондиционные семена, посевные качества которых не соответствуют по одному или нескольким показателям требованиям нормативно-технической документации, т.е. ниже норм 2-го класса посевной годности (Семена кондиционные).

Семена несортовые семена, на которые отсутствует документ о сортовых качествах их или если сортовая чистота их ниже III сортовой категории (Семена сортовые).

Семенная кожура прочная защитная оболочка семени.

Семеноводство специальная отрасль сельскохозяйственного производства, задачей которой являются массовое размножение сортовых и гибридных семян при сохранении их чистосортности, биологических, урожайных качеств и получение высоких урожаев кондиционных семян. Теоретической основой семеноводческих методов работы являются генетика и семеноведение (Семеноведение). Система селекционно-семеноводческой работы по овощным, бахчевым культурам и кормовым корнеплодам включает следующие основные звенья: селекцию, государственное сортоиспытание, первичное семеноводство (производство семян суперэлиты и элиты), сортовое семеноводство, сортовой и семенной контроль, заготовку, хранение и реализацию семян. Суперэлитные и элитные семена выращивают, как правило, учреждения-оригинаторы сортов по специально разработанным и утвержденным методикам. Семена элиты производят, исходя из принципа узкой зональности, т.е. в условиях, благоприятствующих сохранению сортовых качеств семян, а по сортам, районированным для защищенного грунта, - в тех видах культивационных сооружений, для которых сорта предназначены, и в календарные сроки, применяемые для товарных посевов. Сортовое С. - это размножение элитных семян, т.е. выращивание их соответствующих репродукций в специализированных и др. семеноводческих хозяйствах. При выращивании репродукций исходят из принципа зональности, концентрации семеноводства и специализации хозяйств в зонах с наиболее благоприятными почвенно-климатическими, экономическими условиями для получения высоких урожаев качественных семян. При выращивании сортовых семян в целях сохранения сортовых качеств должна строго соблюдаться установленная схема размножения семян (Сортообновление). Для посева используют семена по сортовым качествам не ниже II сортовой категории, а по посевным качествам - не ниже 1-го класса. Для товарных посевов культур, размножаемых до I репродукции, используют семена I репродукции, размножаемых до II репродукции - I и II репродукции с посевными качествами не ниже 2-го класса, при размножении до III репродукции - семена I, II и III репродукции с посевными качествами не ниже 2-го класса. Координирующим и объединяющим центром производства семян овощных культур являются объединения "Сортсемовощ", включающие специализированные семеноводческие хозяйства, семенные базы, семяочистительные фабрики, заготовительные пункты, магазины, специалистов агрономов-семеноводов.

Семядольные листья первые листья, формирующиеся из семядолей при прорастании семян.

Сердцевина центральная, мягкая у некоторых видов часть стебля; окружена древесиной.

Сеянец растение, выращенное из семени.

Синонимы разные названия одного и того же вида или сорта в различных районах возделывания. Например, сорт яблони Винновка желтая называют Винновка омская, Овечий носик.

Системный инсектицид ядохимикат, попадающий в клеточный сок растений и вызывающий гибель сосущих и грызущих насекомых-вредителей

Системный фунгицид ядохимикат, попадающий в клеточный сок растений и вызывающий гибель грибков

Скарификация семян (от лат. scarifico - царапаю, надрезаю) механическое нарушение оболочки семян. Применяется для устранения твердокаменности семян с целью получения дружных и полных всходов. Семена пропускают через машины-скарификаторы или обрабатывают крепкой серной кислотой и другими способами. Твердосемянность характерна для бобовых культур, пеларгонии. В лабораторных условиях скарификацию проводят путем протирания их между двумя деревянными дощечками, обернутыми мелкозернистой наждачной бумагой, или повреждая оболочку семени острой препаровальной иглой, бритвой, ланцетом или напильником со стороны, противоположной корешку зародыша. В отдельные годы при неблагоприятных условиях созревания семян (повышенная влажность, пониженная температура воздуха) семена капусты не прорастают без искусственного нарушения оболочки.

Скелетные ветки ветки, составляющие остов кроны дерева

Слепой побег не развившийся полностью побег, у которого отмерла верхушечная почка, прекратив его дальнейший рост.

Смачивающий агент химическое соединение, добавляемое к разбрызгиваемой жидкости для улучшения смачивания поверхности растения.

Соленоид намотанный на катушку проводник (проволока), который работает как магнит при пропускании по нему электрического тока. Используется для контроля за работой электрического оборудования.

Сорняк это растение, не возделываемое человеком, но засоряющее сельскохозяйственные угодья.

Сорт (франц. sorte, от лат. sors, род. падеж sortis - разновидность, вид) совокупность более или менее сходных по хозяйственно-биологическим свойствам и морфологическим признакам растений одной культуры, родственных по происхождению, приспособленных к определенным условиям произрастания и дающих высокие урожаи качественной продукции. С. не является внутривидовой ботанической систематической единицей, это понятие чисто хозяйственное. С. овощных культур имеют сложный состав, определяемый как особенностями размножения, так и методами выведения. По происхождению и методам создания различают три основные группы сортов: сорт-линия - С. самоопыляющейся культуры, берущий начало от одного элитного растения и проверенный на гомозиготность по потомству (Гомозиготность). Морфологически однородный, что поддерживается отбором по определенному стандарту. Сорт-популяция - С., включающий растения, различающиеся по генотипичности (наследственности), но имеющие один или более признаков, по которым его можно отличить от других сортов. В его состав могут входить растения, относящиеся к различным разновидностям и формам, а иногда и видам. К этой группе сортов относятся местные сорта, хорошо приспособленные к условиям районов их распространения и к неблагоприятным погодным условиям, а также большинство сортов перекрестноопыляющихся овощных культур. Гибриды первого поколения (F1), возобновляемые скрещиванием родительских форм, отличаются повышенной жизненностью и выравненностью по морфологическим признакам. Сорта-клоны - потомство одного вегетативно размноженного растения.

Сортовые качества семян сортовая чистота, чистосортность, - процент типичных для данного сорта растений в семеноводческом посеве. По сортовым качествам семена овощных культур делят на I, II и III сортовые категории. Семена тепличных сортов и гибридов F1 огурца и томата по сортовой чистоте и содержанию гибридных семян делят на I и II сортовые категории. Сортовая чистота посева устанавливается при проведении полевой апробации семеноводческого посева. В качестве примеси выделяют растения других сортов, резкие гибриды и отклонения от основного сорта (Апробация семеноводческих посевов). В посевах элиты, I и II сортовой категории примесь других сортов и резких гибридов не допускается. В посевах III категории количество примесей устанавливается ГОСТ 28676.1-90 - ГОСТ 28676.14-90. Например, для белокочанной капусты в посевах III сортовой категории примесь в виде других сортов и резких гибридов допускается не более 3% от общей примеси 15%.

Сортообновление периодическая замена сортовых семян более высококачественными того же сорта, т.е. семенами высших репродукций. В процессе размножения сортовые качества семян ухудшаются из-за биологического и механического засорения, расщепления сорта, накопления отрицательных мутаций, снижения устойчивости к болезням и вредителям и другим неблагоприятным факторам. Поэтому семена овощных культур размножают до определенной репродукции. Однократно репродуцируют элитные семена культур с высоким коэффициентом размножения: капусту, баклажан, перец, физалис, брюкву столовую, редьку, репу, редис - при беспересадочной культуре, огурец и томаты - для защищенного грунта. На семеноводческие цели используют семена элиты. Двукратно размножают элитные семена всех остальных овощных и бахчевых культур, кроме бобовых и кормовых культур. Для семеноводческих целей используют семена I репродукции. Трехкратно репродуцируют семена овощных бобовых культур (гороха, фасоли, бобов), имеющих невысокий коэффициент размножения, а также семена кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Для товарных посевов в этом случае используют семена III репродукции. Семена сахарной кукурузы репродуцируют многократно.

Стратификация семян (от лат. stratum - настил, слой и facio - делаю) один из приемов предпосевной подготовки семян для ускорения прорастания. Применяют главным образом для труднопрорастающих семян плодовых, лесных, декоративных растений и некоторых лекарственных. Семена переслаивают песком, опилками, торфяной крошкой, мхом и выдерживают при 3...5¦С и свободном доступе воздуха. В это время семена дозревают и выходят из покоя. Продолжительность стратификации для различных культур неодинакова, например, для семян яблони и груши 120...130 дней, лаванды - 30 - 40 дней, катрана 90 - 100 дней.

Соцветие группа цветков, расположенных в определенной системе и характеризующихся теми или иными биологическими особенностями. Зонтиком называют соцветие яблони, вишни и черешни; щитком – у груши, рябины и боярышника; кистью – у черемухи, крыжовника, смородины, малины и вишни; дихазием – у земляники.

Спящая почка нормально сформировавшаяся, но не развившаяся ростовая почка; может прорасти даже через несколько лет - в результате обрезки, подмерзания и другого повреждения ветвей.

Стандартные сорта лучший районированный в данной зоне сорт той или иной культуры соответствующего направления использования, который включается во все виды сортоиспытания или в опыты в качестве эталона. По сравнению с ним дается оценка всем другим испытываемым сортам и селекционному материалу. В отдельных случаях в качестве стандарта используют родительские формы данного гибрида, исходные сорта (при проведении исследований по мутагенезу и полиплоидии).

Столоны видоизмененные части стеблей. Различают надземные столоны (усы земляники) и подземные (клубни картофеля).

Стратификация семян выдерживание семян во влажном песке и при пониженной температуре для ускорения их прорастания и повышения всхожести.

Стрелкование преждевременное образование цветков и семян.

Суперэлита (от лат. super - сверху, над и элита - от франц. elite - самое лучшее, отборное) семена, наиболее полно передающие все признаки и свойства возделываемого сорта. Семена С. предназначены для последующего выращивания семян элиты. При производстве семян С. применяют метод семейственного, или массового, отбора. При применении семейственного отбора С. это объединенные семена лучших семей питомника испытания потомств 2-го года или питомника размножения культур с малым коэффициентом размножения (например, бобовые культуры). При массовом отборе отбор растений проводят с напряженностью отбора не более 5%.

Суккуленты сочные, мясистые растения, приспособившиеся к засушливым условиям обитания. Накапливают большие запасы воды в листьях и стеблях.

Супротивный лист (почка, побег) см. Листорасположение.

Торфяной блок торфяной кубик, имеющий оплетку из мелкоячеистой сетки. Используется для пересадки растений.

Торфяной кубик кубик, изготовленный на основе торфяной почвенной смеси путем выдавливания из формы. Используется для выращивания семян и пересадки растений.

Трамбовка кусок плотной доски с ручкой для уплотнения и выравнивания поверхности почвенной смеси.

Транспирация испарение воды растением; осуществляется в основном с листовой поверхности.

Тургор состояние растительных клеток, тканей и органов, при котором они содержат необходимое количество воды и, следовательно, не испытывают водного дефицита.

Тычинка мужской орган размножения цветка; состоит из тычиночной нити и пыльника, в гнездах которого развивается пыльца, служащая для оплодотворения.

Увлажнение теплицы обрызгивание пола и стеллажей в теплице с целью повысить влажность и незначительно охладить воздух за счет испарения.

Удаление почек (побегов) удаление лишних почек или побегов, которые только начали свой рост.

Удобрение вещество, обеспечивающее растение пищей (элементами питания); бывает органическим - образовавшимся при разложении растительных остатков и навоза, минеральным (неорганическим) и органо-минеральным (смесь органических и минеральных веществ).

Узел часть стебля или побега, где прикреплены листья. Узел несет лист, пазушную почку (у косточковых часто – побег), усик или соцветие.

Укоренение процесс образования корней из тканей вторичного происхождения какой-либо части, отделенной от материнского растения или не отделенной от него.

Укрытие агротехнический прием, применяемый для защиты некоторых садовых растений от подмерзания. Основан на теплоизоляционных способностях почвы, снега, органических и др. материалов. Укрытие бывает трех типов: полное (земляника, малина, виноград), полуоткрытое (некоторые формы стланцев, арония, крыжовник) и окучивание (молодые растения).

Усики измененные стебли земляники, имеющие нитевидную форму и несущие розетки.

Устьице миниатюрная пора на нижней поверхности листа, через которую происходит газообмен листа с окружающей средой и транспирация.

Фенологические фазы фазы развития растений, последовательная смена биологического развития растений в годичном цикле, выражающаяся как во внешних, так и во внутренних (физиологических) изменениях.

Формировка агротехнический прием, заключающийся в создании скелета садового растения для придания растению определенной формы и размещения его в пространстве для хорошей аэрации, наиболее полного использования солнечной энергии и получения высокого урожая хорошего качества. Формировка должна соответствовать биологическим требованиям растений, условиям мест выращивания, почвенным, климатическим факторам, рациональному использованию земли и другим требованиям, предъявляемым к растению, к продукту производства.

Фотосинтез процесс образования в зеленом растении органических веществ из неорганических с участием световой энергии, аккумулируемой хлорофиллом (зеленым пигментом клетки).

Фунгицид (название происходит от латинского "фунгус" -- гриб) уничтожают возбудителей грибковых заболеваний и бактерии, паразитирующие на растениях. Наиболее безопасные для человека фунгициды -- сера, древесная зола и препараты на основе медного купороса.

Хлороз физиологическое заболевание растений, проявляющееся в пожелтении и изменении размеров листьев, уменьшении прироста и усыхании кроны. Причиной хлороза могут быть неблагоприятные условия произрастания, в частности, избыток в почве извести, недостаток элементов питания, в том числе микроэлементов, и связанное с ним нарушение обмена веществ.

Цветение период раскрывания цветка, созревания пыльцы, возрастания восприимчивости рыльца пестика к пыльце, опыления цветка и оплодотворения яйцеклетки. Цветение садовых растении продолжается от 7 до 15 суток в зависимости от температуры воздуха.

Цветушность цветение двулетних растений (капусты, свеклы, моркови и т. д.) в первый год жизни; как правило, приводит к снижению качества корнеплодов, листьев и т. п.

Цветочная (плодовая) почка почка (обычно большая, округлая), из которой образуются цветки, а затем плоды.

Центральный проводник вертикальная ветка в центре кроны, доминирующая над остальными ветвями дерева

Чашечка наружная часть цветка, состоящая из чашелистиков, которые могут быть свободными или частично сросшимися друг с другом (например, у томата)

Чашеобразная (вазообразная) крона крона дерева без центрального проводника и с открытым центром

Черенкование способ вегетативного размножения садовых растении (ягодных), основанный на их способности регенерировать в корни и побеги из отдельных частей.

Черенок 1) специально отделенный отрезок стебля, листа или корня, предназначенный для выращивания из него нового растения;
2) заготовленная часть стебля растения, с которой получают, например, почки для окулировки.

Шпалера приспособление, служащее опорой плодовым растениям, выращиваемым на слаборослых подвоях в искусственной формировке. Благодаря шпалере создается определенное положение растений в пространстве, способствующее наиболее полному использованию земли и получению урожая высокого качества, дающее возможность удобного ухода за растением и сбора плодов. Шпалера представляет собой вертикально установленные колья вдоль рядов деревьев. Между кольями в несколько рядов натянута проволока (3, 4, 5 в зависимости от принятой формировки), к которой подвязываются молодые побеги и ветви деревьев.

Штамб часть ствола дерева от корневой шейки до первого разветвления.

Элита (от франц. elite - самое лучшее, отборное) семена, полученные из семян суперэлиты с использованием специальных селекционно-семеноводческих методов и приемов, применяемых на выровненном, оптимальном для роста и развития растений агрофоне. Обладают высокими урожайными качествами, отвечающими по сортовым и посевным показателям техническим требованиям стандарта на семена элиты (сортовые качества не ниже показателей I сортовой категории, по посевным качествам - не ниже показателей 1-го класса). Семена элиты выращивают научно-исследовательские учреждения, сельскохозяйственные институты и предназначены для последующего выращивания сортовых семян в семеноводческих хозяйствах. На элитных посевах проводятся сортовые прочистки в течение всего вегетационного периода. При использовании суперэлиты, полученной методом массового отбора, применяется напряженность отбора по двулетним овощным культурам до 25%, под однолетним - до 50%.

Энергия прорастания способность семян к дружному прорастанию, определяемая процентом нормально проросших за определенное время семян. Этот важный показатель посевных качеств семян учитывается в процессе определения всхожести семян, но в более ранний срок проращивания. Например, у семян белокочанной капусты Э.п. устанавливают на 3-й день от закладки семян на проращивание, а всхожесть семян учитывают на 8-й день. Сроки учета и условия проращивания семян устанавливаются ГОСТом (Технические условия определения всхожести семян). У физиологически зрелых семян высокая Э.п. обычно связана с высокой всхожестью семян. У семян недозрелых, независимо от показателя всхожести семян, Э.п. пониженная.

Эпифитное растение растение, не имеющее связи с почвой; селится на другом растении, которое, однако, не служит для него источником питания. Примеры - орхидеи, растущие на ветках дерева, лишайники, мхи и некоторые виды папоротников.

Эрозия смыв и размыв почвы потоками воды ливневого характера, сильными дождевыми осадками. В районах с сильными ветрами наблюдается ветровая эрозия (черные бури), при которой верхний плодородный слой почвы уносится с незащищенных участков.